Bay Bread, Türkiye'nin yüksek teknoloji fırıncılık modeliyle gerek yeni nesil ekmek ve unlu mamul üretim teknikleri, gerekse kullandığı çağdaş satış ve dağıtım modelleri ile her...
Dünyada hububat fiyatlarındaki genel artış, Türkiye Toprak Mahsulleri Ofisi'nin sübvansiyonu ile bir miktar önlendi. Sektörümüzde ekmek konusunda 2022 yılı hasat..
Taze Ekmek ve Unlu Mamuller Sanayi sektöründe faaliyet gösteren, yeniliğe ve sektörümüzün geleceğine ilgi duyan tüm meslektaşlarımızı aramızda görmekten mutluluk duyarız.” şeklinde görüşleri..
İsrafın bir nedeni de yanlış ekmek saklama yöntemleri nelerdir Sofraların vazgeçilmezi olan ekmeğin, tarladan sofradaki yerini alıncaya kadar meşakkatli bir yolculuğu var. Yeniden..
Yeni nesil fırıncılık anlayışını Toya Makine tecrübesiyle tüketicilerle buluşturan Bay Bread, stratejik lokasyonlarda açtığı satış noktaları ile hızla büyürken markanın yeni durağı...
Dünyanın farklı ülkelerinden yoğurt bazlı yemeklerin değerlen dirildiği listede, Türkiye’ye ait birbirinden özel tariflerin öne çıkması gastronomi çevrelerinde büyük ilgi gördü...
Bodrum restoran kültürü içerisinde son yıllarda öne çıkan en önemli trendlerden biri, deniz ürünleri odaklı sürdürülebilir mutfak anlayışı oldu. Denizden Restoran da bu yaklaşımı..
İstanbul restoran trendleri içerisinde son dönemde öne çıkan butik deneyim mekanları, artık yalnızca yemek değil atmosfer de satıyor. BORDO Cocktail Bar da tam olarak..
Türkiye’nin farklı şehirlerinde büyümesini sürdüren Dedeman Hotels & Resorts International, Düzce’de inşa edilecek yeni otel yatırımıyla Karadeniz bölgesin deki etkisini artırmayı..
Profesyonel mutfaklarda açık ateş kullanımı; et pişirme tekniklerinden sebze fermente uygulamalarına kadar geniş bir gastronomi alanını etkiliyor. Şeflerin ürün merkezli menü..